Schuimplak Merengue

€4,40

Productbeschrijving

Een schuimplak oftewel merengueplak kunt u bij ons ook los kopen. Wilt u zelf een Pavlovataart maken met vers fruit en clotted cream (= lobbige slagroom)? Of gebak met merengueschuim ? Dat kan met deze schuimplak als basis. U hoeft dan niet zelf de eiwitten met suiker tot schuim te kloppen, maar dit hebben wij al voor u gedaan.

Verkrijgbaar als hazelnootschuimplak of zonder hazelnoot.

De plakken worden bij ons gebruikt om er progresstaarten mee te maken. En om de Royalvlaaien mee te decoreren. Ook in de skivlaai wordt deze onder de slagroom gebruikt als extra laagje. De schuimplak heeft zo’n 20 cm. doorsnede en is zeer breekbaar.

De schuimplakken zijn van recept lactose -en glutenvrij, echter kan er door aanraking met de handen, werkmaterialen of werkbanken toch een besmetting met deze allergenen hebben plaatsgevonden.