Openingstijden tijdens vakantieperiode

Onze openingstijden tijdens de bouwvak – vakantieperiode kunnen van 27 juli t/m 21 augustus anders zijn dan u van ons gewend bent. Om al onze medewerkers verlof te kunnen geven zijn sommige winkels eerder dicht. Niet alle winkels kunnen we eerder sluiten en op kantoor wordt sowieso doorgewerkt dus bereikbaar blijven we wel. 

In uw Dukers winkel hangen posters op met de eventuele gewijzigde openingstijden. Een totaaloverzicht van al onze winkels ziet u hier: openingstijden winkels vakantie 2020

Ook hebben de dames in alle winkels kleine flyers uitgedeeld om onze klanten te informeren.

Onze online webshop heeft geen vakantie, maar deze wilt wel uw bestelling minimaal één dag van tevoren weten en ook nog eens vóór 16.00 uur. 

Mocht u willen bestellen kan dat ook telefonisch. Als uw eigen winkel gesloten zou zijn, kunt u ons op kantoor bereiken op telefoonnummer 046-4260142. Vermeld dan wel goed de winkel waar u wilt afhalen.. De telefoonnummers van de winkels vindt u onder hun desbetreffende kopje bij het winkeloverzicht.

Ook mag u ons altijd mailen op bestellen@dukers.nl voor het plaatsen van een bestelling onder vermelding van de winkel waar u wilt ophalen. 

Team Dukers, dé bakker wenst u een fijne (thuis)vakantie!

 

Paasbestellijst 2020

PAASBESTELLIJST 2020 

Op deze bestellijst vindt u onze lekkernijen zowel hartig als zoet, voor elk moment van de dag iets anders. Van Paasspecialiteiten zoals de lekkerste Paasstol tot aan heerlijke Limburgse vlaaien.  Onze speciale aanbieding van 2020 is de Paas advocaat taart voor 10 – 12 personen.

DUKERS_A3_PASEN_20

De bestellijst is verkrijgbaar in onze winkels of u bekijkt en download hem hier.

We werken op deze drukke dagen voor de Pasen altijd met bestellijsten omdat we graag voor ieders wens alles in huis hebben. Mocht u dus niet vooraf bestellen dan kan het zijn dat het gewenste product er niet is. Op = Op…

Ook wij proberen duurzaam en economisch te produceren en te verkopen. Dat wil zeggen dat we ervoor moeten zorgen dat er met sluitingstijd goed en voldoende verkocht is, maar dat er dus ook niets of weinig over is. De voedselbank krijgt bijvoorbeeld van ons elke week een heleboel goede producten die over zijn.

U kunt deze bestellijst t/m vrijdag 10 april 14.00 uur inleveren in één van onze winkels of uw bestelling op onze webshop plaatsen. Bestellingen kunnen worden afgehaald op zaterdag 11 april tussen 08.00 en 14.00 uur. 

Wilt u uw bestelling bezorgd krijgen? Dat kan! Graag telefonisch overleggen met de bakkerij op telefoonnr.: 046-4260136 of per mail info@dukers.nl.

 

Wij wensen u alvast fijne Paasdagen!

Het Corona-virus

Lieve klanten, 

Het Corona-virus zorgt voor veel onrust. Bij Dukers, dé bakker nemen we bij al onze winkels en in de bakkerij ook extra maatregelen. We reinigen de oppervlakken waarop gewerkt wordt zoals altijd regelmatig, personeel met ziekteverschijnselen blijft thuis. In onze winkels zijn schermen geplaatst tussen het klantendeel en het verkoopdeel. Er zijn geen proefplankjes etc. 

Alle winkels blijven geopend!

We volgen de RIVM richtlijnen en vragen jullie ook om de richtlijnen goed na te leven. Op deze manier kunnen we onze ambachtelijke producten blijven aanbieden.

Om teleurstelling te voorkomen raden wij vooraf bestellen via telefoon, email, webshop of persoonlijk in de winkel aan. 

Mocht u een vaste (Brooddag) bestelling hebben, maar u bent niet in de gelegenheid deze af te halen? Laat het ons even weten.

Of heeft u meer nodig? We horen het graag zodat we voorbereid zijn. 

Ook is bezorging mogelijk als u echt de deur niet uit kunt of mag. Wij leveren alleen vooraf betaalde bestellingen en tot aan de eerste deur, Bezorging wordt alleen gedaan in de volgende postcode gebieden : “ 6129*, 6161*, 6163*, 6164* ,6165*,6171* ,6181* ,6191* ,6231* ,6235* ,6237* ,6241* ,6243

Er wordt bezorgd in de ochtenduren, dus we verwachten u dan ook thuis. 

Samen staan we sterk en komen we erdoorheen.

Team Dukers, dé bakker

Bekroond met GOUD!

Op 14 februari 2020 zijn twee van onze producten bekroond met GOUD! 

Ons rogge brood en de nonnevotten zijn door het Nederlands Bakkerij Centrum in Wageningen gekeurd en bekroond. Beiden producten voldoen aan strenge kwaliteitseisen en onderscheiden zich van andere producten. 

Tijdens de keuring wordt naar diverse aspecten van het product gekeken. De geanonimiseerde producten worden beoordeeld op bijvoorbeeld vorm, kleur, geur en smaak/aroma. Om in aanmerking te komen voor een Gouden Bekroning moet het product aan hoge eisen voldoen. De score wordt uitgedrukt in maximaal 5 gouden medailles per onderdeel.

Wat zijn we trots op onze bakkers dat ze tijdens deze drukke periode kwalitatief goede producten hebben afgeleverd.

Alle producten die met Goud Bekroond worden, zijn terug te vinden op de website www.bekroondmetgoud.nl

Schermafbeelding 2020-02-18 om 13.13.52 Schermafbeelding 2020-02-18 om 12.42.29

Aangepaste openingstijden

Hopelijk heeft u net zo’n fijne en gezellige Kerst als ons gehad!

Tijd om uit te kijken naar een goede jaarwisseling met veel oliebollen, appelbeignets, berlinerbollen en wafels op de tafels.

Om verwarring te voorkomen hebben we een overzicht gemaakt van de aangepaste openingstijden van élke winkel de komende dagen. Voor het overzicht van de openingstijden kunt u klikken op de volgende link: Aangepaste openingstijden

Team Dukers dé bakker wenst u alvast een gelukkig, gezond en smakelijk 2020! 

Illustration of a champagne toast

Kerstbestellijst 2019

KERSTBESTELLIJST 2019 

Op deze bestellijst vindt u onze lekkernijen zowel hartig als zoet, voor elk moment van de feestdag iets anders. Van kerstspecialiteiten zoals de lekkerste kerststol van Zuid-Limburg tot aan heerlijke Limburgse vlaaien.  Onze speciale aanbieding van 2019 is de Christoffel taart voor een super laag prijsje voor een kleiner aantal personen.

Schermafbeelding 2019-12-10 om 17.35.34

De bestellijst is verkrijgbaar in onze winkels of u bekijkt en download hem hier.

We werken op deze drukke dagen voor de Kerst altijd met bestellijsten omdat we graag voor ieders wens alles in huis hebben. Mocht u dus niet vooraf bestellen dan kan het zijn dat het gewenste product er niet is. Op = Op…

Ook wij proberen duurzaam en economisch te produceren en te verkopen. Dat wil zeggen dat we ervoor moeten zorgen dat er met sluitingstijd goed en voldoende verkocht is, maar dat er dus ook niets of weinig over is. De voedselbank krijgt bijvoorbeeld van ons elke week een heleboel goede producten die over zijn.

U kunt deze bestellijst t/m zaterdag 21 december 16.00 uur inleveren in één van onze winkels of uw bestelling op onze webshop plaatsen. Bestellingen kunnen worden afgehaald op dinsdag 24 december tussen 08.00 en 15.00 uur. 

Openingstijden tijdens vakantieperiode

 

Onze openingstijden tijdens bouwvak – vakantieperiode kunnen van 22 juli t/m 9 augustus anders zijn dan u van ons gewend bent. Om al onze medewerkers verlof te kunnen geven zijn sommige winkels eerder dicht. Niet alle winkels kunnen we eerder sluiten en op kantoor wordt sowieso doorgewerkt dus bereikbaar blijven we wel. 

In uw Dukers winkel hangen posters op met de eventuele gewijzigde openingstijden. Een totaaloverzicht van al onze winkels ziet u hier: openingstijden winkels vakantie 2019.  Ook hebben de dames kleine flyers uitgedeeld om onze klanten te informeren.

Onze online webshop heeft geen vakantie, maar deze wil wel uw bestelling 1 dag van te voren weten en ook nog eens vóór 16.00 uur. 

Mocht u willen bestellen kan dat ook telefonisch. Als uw eigen winkel gesloten zou zijn, kunt u ons op kantoor bereiken op telefoonnummer 046-4260142. Vermeld dan wel goed de winkel waar u wilt afhalen want dat weten wij op kantoor natuurlijk niet.. De telefoonnummers van de winkels vindt u onder hun desbetreffende kopje bij het winkeloverzicht.

Ook mag u ons altijd mailen op bestellen@dukers.nl voor het plaatsen van een bestelling onder vermelding van de winkel waar u wilt ophalen. 

 

Uitzending Keuringsdienst van Waarde

 

De Keuringsdienst van Waarde heeft in een uitzending het antwoord gezocht op de vraag waar het prijsverschil tussen industriële en ambachtelijke bakkerijproducten vandaan komt

Dit is heel logisch eigenlijk; het antwoord is gewoon omdat ambachtelijke bakkerijen andere en hogere kosten kennen dan industriële bakkerijen.

Dat komt onder andere door:

  • Volume: industriële bakkerijen produceren meer 1 of een paar producten en kunnen daardoor veel betere inkoopcondities bedingen bij grondstoffenleveranciers dan ambachtelijke bakkerijen. 
  • Een ambachtelijke bakker maakt bijna alle producten die hij in zijn winkels verkoopt zelf en dat zijn heel veel verschillende soorten. 
  • Industriële bakkerijen leveren hun ene of enkele producten in grootte bulk aan afnemers. Deze grootafnemers verkopen dan weer hun producten aan hun klanten o.a. supermarkten of groothandels.
  • Ambachtelijke bakkerijen hebben hun eigen bakkers, eigen winkel(s), eigen verkooppersoneel en eigen service hebben, waarvan de kosten in de verkoopprijs worden doorberekend. 
  • Iedereen in de bakkerijbranche valt onder de CAO Bakkersbedrijf en krijgt een goed salaris. Er is ook verschil in uurtarief tussen de industriële bakker en ambachtelijke bakker omdat bij de industrie de bakker maar 1 product en 1 recept goed hoeft te doen terwijl de ambachtelijke bakker bijna alle recepten moet kennen. 
  • De productie in grote industriële bakkerijen is meer machinaal en dus efficiënter ingericht dan bij de ambachtelijke bakker, waar nog altijd de nadruk ligt op het ambachtelijke handwerk. En handwerk kost meer tijd, maar maakt het product ook specialer en duurder. 

Producten: de ambachtelijke bakker heeft over het algemeen een breder en gevarieerder eigen assortiment en kent daardoor een arbeidsintensievere productie dan de industriële bakkerij. 

Dus hopelijk blijft de klant niet altijd op de prijzen letten, maar gunt hij de lokale ambachtelijke bakker ook een lang en goed leven met zijn onderneming zodat het een aantrekkelijk beroep blijft en het vak voor de toekomst behouden. 

Koningsdag 2019

 

Koningsdag 2019 valt dit jaar op een zaterdag in het midden van de schoolvakantie van Zuid-Limburg.

Koningsdag 2019 aanbieding

Koningsdag 2019

Vandaar dat wij besloten hebben deze dag alle winkels van 8 tot 1 uur open te houden voor uw verse broden en vlaaien. We zouden het zeer op prijs stellen als u de moeite neemt een bestelling te plaatsen voor die dag. Niet alle producten worden namelijk gemaakt en we ook niet veel te veel in de winkels leggen. In het kader van de duurzaamheid willen we allemaal minder voedselverspilling. Dit houdt dan wel in dat als u speciaal een product wenst, dat u dit even van te voren kunt bestellen. het bestellen kan heel eenvoudig via de webshop op deze site. Of telefonisch in uw winkel naar keuze. Belt u toch naar het telefoonnummer van het adres Mauritsweg bovenaan op de site, dan graag even vermelden in welke winkel u het wenst op te halen. 

Het kan zijn vanwege de feestdag in de vakantietijd uw brood niet gemaakt wordt. Dit kan komen doordat de afname te gering is of er is onderbezetting in de bakkerij. Ook onze bakkers gaan wel een met vakantie. We proberen voldoende keuze te hebben voor elk wat wils. Dank voor uw begrip. 

Paaslijst al ingevuld ?

Zondag 20 april  is het weer Pasen.  De katholieke vastentijd is dan voorbij na Carnaval en de lente wordt gevierd. 

Pasen is voor veel families de tijd om gezellig lang te tafelen met familie. Of het nu een Paasontbijt is of een Paasbrunch, wij helpen je graag bij het inslaan van je paasboodschappen. Versgarantie. Ruim assortiment en eenvoudig te bestellen. U kunt uw papieren paaslijst downloaden DUKERS PAASBESTELLIJST 2019 of  ophalen en invullen in onze winkels óf u maakt gebruik van onze webshop Klik hier

We hebben een heerlijke en eenvoudige Paas Aanbieding dit jaar  de middel rijstvlaai: met advocaat én slagroom. De Dukers rijstevlaai staat bekend in heel Limburgs als dé lekkerste. gecombineerd met echte advocaat én echte slagroom maakt dit een perfect Paas koffiemomentje. 

U kunt uw bestellijst of webshopbestelling bij ons doen tot vrijdag 19 april 14.00 uur. Onze bakkers beginnen extra vroeg om alles voor elke klant op tijd en keurig klaar te hebben. Mocht u toch op de gok komen zaterdag, kan het zijn dat net uw keuze er niet meer is of niet meer gemaakt kan worden. Vandaar dat wij altijd aanraden om vooraf, ook uw brood, te bestellen. Zo kunnen wij gerichter onze produkten sturen in de winkels en is dat beter voor de duurzaamheid. Weggooien van produkten doen we liever niet, maar nee-verkopen ook niet. 

Pasen is het belangrijkste christelijke feest in het liturgische jaar, volgend op de Goede Week. Christenen vieren deze dag vanuit hun geloof dat Jezus opgestaan is uit de dood, op de derde dag na zijn kruisiging. In de loop der jaren zijn veel non-religieuze culturele elementen (zoals de paashaas, paaseieren en paasvuur) toegevoegd aan het paasfeest, waardoor het een belangrijk seculier feest is geworden. Pasen duurt twee dagen en wordt gevierd op een zondag en maandag. Beide dagen worden wel afzonderlijk eerste en tweede paasdag of paaszondag en paasmaandag genoemd.