Lekker Paasfeest op uw tafel

Lekker Paasfeest, lekkere Paasdagen.pasen haasjes in ei

Op zondag 1 april en maandag 2 april aanstaande is het Pasen. Feestdagen waarop niet alleen de verrijzenis van Jezus wordt herdacht maar ook de intocht van de lente wordt gevierd. Lente brengt zonnigheid en vrolijkheid met zich mee. Uw bakker probeert ook hierin mee te gaan en heeft veel speciale Paas-en of lenteproducten in zijn assortiment opgenomen. In de winkels zijn volop Paas-en lenteprodukten te krijgen en op deze site is de paasbestellijst te krijgen. 

Waarom wij met bestellingen werken ? In het kader van duurzaamheid vinden wij het zonde om derving en het moeten weggooien. In het kader van service vinden wij het belangrijk dat onze klanten krijgen wat ze zich wensen met de feestdagen. Daarom raden wij aan uw bestelling tijdig door te geven, zodat u niks te kort komt en wij niet veel over houden aan het einde van de dag.

Produkten die we kunnen invriezen worden door de Voedselbank de week erna opgehaald, maar dit kan niet met alle produkten, zeker niet met gebak of vlaai of taart.  

U kunt hier de DUKERS PAASBESTELLIJST 2018 downloaden of er een halen in  1 van onze winkels. Ook is het mogelijk de bestelling te plaatsen in onze webshop of via bestellen@dukers.nl. geef wel duidelijk aan in welke winkel u de bestelling wenst op te halen. 

 

Carnaval in aantocht

De donkere dagen zijn bijna voorbij en traditioneel komt carnaval eraan. Een feest waarop veel tradities gevierd worden in veel Limburgse steden en dorpen. Niet iedereen viert dit feest, maar gaat traditioneel op (ski)vakantie. Wij blijven trouw aan de Limburgse cultuur en hebben dan ook onze winkels in de traditionele rood-geel-groene decoratie. Plus we maken allerlei carnavalsprodukten tot aan de Carnaval zelf. Denk daarbij aan de nonnevotten, Carnavalsvlaai, Prinselijke taartjes, Kogelbreudje etc. Deze produkten komen ook voorbij als reklameprodukten de komende weken.

carnaval bij dukers

carnaval bij dukers

Ook zijn wij traditioneel op carnavalsmaandag en -carnavalsdinsdag gesloten om onszelf en onze medewerkers een paar dagen Carnaval te gunnen voor wie dat wil. Op aswoensdag zijn we weer geopend.

Openingstijden met de feestdagen

Openingstijden Oudjaarsdag 2017 en Nieuwjaar 2018

In dit bericht vind u onze openingstijden van onze winkels rondom Oud en Nieuw 2017/2018. Vanaf 27 december zijn we normaal geopend. U kunt ook al via de webshop in deze site uw Oudjaarsbestelling plaatsen. Misschien dat pas vanaf 2e Kerstdag sommige produkten aankiesbaar zijn. Maar we raden u wel aan om tijdig te bestellen om achter het net vissen te voorkomen. oudjaar los 2017

Heerlijke avondjes komen eraan…

De bakkers in de bakkerij  zijn allemaal bezig met de heerlijke avondjes die gaan komen.

Allereerst komt Sinterklaas eraan. In onze winkels kan hij heel veel lekkers vinden voor groot en klein. Zo zijn  er de Pietvlaai met chocoladeslagroom, De Sintvlaai met een aardbeienbavaroise. Ook is er een heerlijke donkere slagroomtaart als Piet. maar ook voor in de schoen zijn er lekkernijen. Kleinigheden voor weinig geld, zoals een zakje strooigoed of chocokruidnoten. Maar aan de lekkerbekken is ook gedacht want wat dacht u van de speculoosgebakje of gevulde speculaas. Het hoort er toch allemaal bij bij het Nederlandse Sinterklaasfeest. Lekker samen smullen en gezelligheid op tafel. DUKERS_HOME_SINT17

Nadat Sinterklaas het land verlaten heeft, staat de kerstman te popelen om te mogen komen. De winkels worden in noodtempo sfeervol aangekleed, de produkten worden ala Kerst en we gaan lekker door met smullen. Wat dacht u van onze met GOUD bekroonde Kerststol. Al jaren een topper (ook als relatiegeschenk) maar dit jaar eindelijk echt bekroond voor zijn smaak, vulling en uitstraling.  Met en zonder spijs verkrijgbaar, in grote en kleine maten. De kerstlijst met al onze Kerstspecialiteiten vind u na Sinterklaas weer in onze winkels of u download hem van deze site (zie bestellijsten).

 

Ook hebben we een heerlijk traditionele kerst-aanbieding, de Schwarzwalderkirsch. Een Schwarzwälder Kirschtorte is een zeer bekende taart uit het Zwarte Woud in Duitsland die het donkere van chocolade combineert met de zachtheid van room en de zoet- en zuurheid van kersen. De aaanbeidng is dit jaar superscherp geprijsd. 

Omdat 24 december dit jaar op een zondag valt zijn de winkels speciaal op zondagochtend open VOOR HET VERS AFHALEN VAN UW BESTELLING. Er is dan geen “normale” winkelverkoop. Dus wilt u het echt vers op zondag, dient u echt te bestellen. 

Ook voor feestpakketten of relatiegeschenken kunt u bij ons terecht. Stuur een mail naar bestellen@dukers.nl met uw wensen en dan wordt bekeken wat we voor u kunnen beteken. Hoe eerder u bent, hoe beter we het voor u kunnen regelen. 

 

 

Doe meer met brood

Met brood en broodproducten kan zoveel meer dan u misschien denkt. In Nederland wordt brood vooral gegeten met het ontbijt of als lunch, maar u kunt brood ook heerlijke genieten als aperatiefhapje of borrelhapje op uw feestje. Dit zijn  veel gezondere gerechten dan een (oven)kroket of bitterbal en heel handig ruim van te voren te maken, tot wel een paar dagen van te voren.

Googled u maar eens naar aperatiefhapjes met brood. Als u bijvoorbeeld broodrolletjes wilt maken, vraagt u dan aan onze verkoopster om een vierkant brood (ons casino witbrood of zonnestoetbrood) in de lengte te snijden ipv “normaal”. 

U haalt van de snee de korsten af en kunt dan de lange sneden telkens dun beleggen (bijv. met salami óf serranoham óf kruidenroomkaas) en de hele lengte oprollen. Pak dit rolletje in in aluminiumfolie en leg dit in de ijskast (binnen 48 uur gebruiken) of in de diepvries (max. 1 week). Uit de diepvries een paar uur van te voren eruit halen. Vlak voor gebruik de rolletjes uit de folie halen, in de gewenste dikte snijden, prikker door het rolletje en het kan gepresenteerd worden.  Smakelijk eten.

Deze aperatief broodrolletjes zijn ook heerlijk op een zonnige zomerse middag op het terras als u geen zin om te koken heeft. Samen met een soepje of salade maken ze uw maaltijd compleet. 

Ook kunnen ze makkelijk mee in de gekoelde picknickmand. Als u ze er bevroren in doet, blijft de rest ook goed koud. 

Er staan op internet zoveel verschillende ideeën dat ik u deze niet allemaal hoef op te gaan noemen. Wij van Dukers zorgen graag voor de goede basis, heerlijk vers, gezond en eerlijk brood. 

 

Dinkel Rogge Spelt Brood

Deze maand hebben we een speciaal brood als Brood van de Maand, het Dinkel Rogge Spelt. dinkel rogge spelt voorkant dinkel rogge spelt achterkant  Vers gemaakt door onze eigen bakkers in onze eigen ovens, 6 dagen per week. Gemaakt van ingrediënten puur natuur en dat proef je. 

Nu in de bioscoop : Minions 3 en bij ons in de toonbank

Als Dukers dé bakker zijn we bekend om onze traditionele produkten zoals de lekkere broden en vlaaien, maar wij doen ook heel graag een beetje gek en trendy. Dit is het stuk ambitie wat ons als ondernemers zit. We hebben dus ook de hippe Red Velvet Cheese Cake voor de “grote” mensen, maar we spelen ook in op de hype van de nieuwe Minions film die nu in de bioscoop draait. Voor de “kleine” mensen hebben we dan ook de Minions Cup Cakes, maar “grote”‘ mensen vinden dit ook vast heerlijk.

Nu te koop en te bestellen in onze winkels. Kijk elders op de site voor onze winkeladressen en contactgegevens. 

Koningsdag 27 april gesloten

Op Koningsdag 27 april zijn we traditiegetrouw gesloten. Onze klanten zijn in vakantiesfeer, gaan naar diverse Oranjefeesten en braderiën. Ons bakkerspersoneel valt onder de Nederlandse bakkersCAO en het werken op zon-en feestdagen kost ons als werkgever extra toeslagen. Ook kunnen wij de winkels niet openhouden met enkel 15 -en 16 jarigen zoals de supermarkten dat doen met 1 volwassene als leidinggevende. Dit maakt het opengaan op deze dagen voor ons als versspecialist geen haalbare kaart.  Vandaar dat wij gesloten zijn met deze dagen. Dank voor uw begrip en we zien u graag op onze reguliere openingsdagen. slider

Paas bestellijst en Communie bestellijst nu downloadbaar via de site

Onze bestellijsten voor Pasen en de Communie zijn nu ook weer via deze site heel gemakkelijk downloadbaar. U hoeft er de deur niet voor uit (mag wel) om deze in te vullen en naar ons te sturen. Vergeet u alstublieft niet alles duidelijk in te vullen en ook aan te geven in welke winkel u de bestelling wenst te halen met Pasen.

De Communiebestelling wordt op de communiedag zelf thuis of op de door u aangegeven locatie geleverd.  Let wel op : Wij leveren niet op tijd, maar binnen een bepaald tijdsbestek omdat we pas kunnen indelen op het moment dat de bestelling gereed staat. We starten wel al heel vroeg, dus we zijn altijd wel op tijd. Ook kunt u met een gerust hart een sleutel afgeven van de garagepoort of uw huis, Wij werken alleen met vertrouwde gezichten. Mocht u specifieke vragen hebben met betrekking tot de communiebestelling, mail dan met info@dukers.nl of vraag het de verkoopster. Mocht zij er niet uitkomen, kan ze altijd met u erbij met kantoor contact opnemen.

U kunt ook alle produkten via de webshop bestellen 24/7. Mocht er iets niet in de shop staan, kunt dit in het veld opmerkingen erbij zetten en dan kunnen wij het erbij doen.

Hele fijne Paasdagen gewenst namens ons hele team. 

 

KIEMbrood i.s.m. KWF Kankerbestrijding

Dukers dé bakker steunt KWF Kankerbestrijding

Uniek Kiembrood voor SamenLoop voor Hoop

kiembrood dukers

kiembrood dukers

Dukers dé bakker verkoopt tot en met juni 2017 een uniek KIEMbrood. Van elk verkocht brood gaat € 0,50 naar de organisatie KWF Kankerbestrijding. Het geld wordt gebruikt voor kankeronderzoek. Iedereen heeft helaas in zijn of haar omgeving wel iemand aan deze akelige ontembare ziekte verloren of iemand die er momenteel aan lijdt. Men weet er nog zo weinig van om voldoende remedie te hebben tegen deze ziekte, dat onderzoeken heel nodig zijn.

De actie is een samenwerking van KWF, Koopmans Meel en ambachtelijke bakkers. Doel is om zoveel mogelijk geld in te zamelen voor kankeronderzoek en de organisatie van een Samenloop voor Hoop. Er zijn in juni lopen in Roermond (110+11 juni) en Landgraaf (17+18 juni)

SamenLoop voor Hoop is voor iedereen die met kanker te maken heeft of heeft gehad. Tijdens de 24-uurs wandelestafette wordt stilgestaan bij kanker, wordt het leven gevierd én geld ingezameld voor KWF. Koop je een Kiembrood bij Dukers dé bakker, dan steun je direct KWF.

Kiembrood is smakelijk en zit boordevol tarwekiemen. Het wordt gemaakt van speciaal kiemmeel, ontwikkeld door Koopmans Meel. Dit meel bevat 30% meer vezels dan volkorenmeel en is dus nog beter voor de darmflora. Ook bevat het brood geen lactose, melkeiwitten of andere niet natuurlijke toevoegingen zoals suikers.

Van de opbrengst van elke verkochte zak kiemmeel doneert Koopmans Meel ook 25% aan KWF.

Op 31 juni doneert Dukers dé bakker de opbrengst aan het KWF.

Om het brood een eerste ferme aandachttrekker te laten zijn, is het KIEMbrood in de maand februari het Brood van de Maand. De afdracht van €0,50 zal ondanks de scherpe prijsstelling door Dukers gewoon gedaan worden.

Door de aankoop van dit brood slaat u dus 2 vliegen in 1 klap, u heeft gezonder brood en u steunt het onderzoek naar kanker.

Voor informatie over de Samenlopen kunt u terecht op de site www.samenloopvoorhoop.nl en voor de verkooplocaties van Dukers kunt u terecht elders op de site.